Εκχύλισμα Konjac

Ορισμένα είδη κονδύλων του γένους Konjac είναι πλούσια σε πολυσακχαρίτες konjac, ιδιαίτερα σε λευκές ποικιλίες konjac και λουλουδιών konjac με περιεκτικότητα έως και 50-65%. Ο πολυσακχαρίτης Konjac, επίσης γνωστός ως konjac grape mannan, είναι μια γραμμική πολυμερής ένωση που αποτελείται από πολυάριθμη μαννόζη και γλυκόζη που συνδέονται με δεσμούς β-1,4-γλυκοσιδίου. Σε ορισμένες πλευρικές αλυσίδες ζάχαρης του μορίου του, υπάρχει ένας ορισμένος αριθμός ομάδων ακετυλίου, η μοριακή αναλογία γλυκόζης και μαννόζης είναι 1:1,5-1,7, το μοριακό βάρος μπορεί να φτάσει τα 106 Daltons, το ιξώδες είναι εξαιρετικά υψηλό, είναι διαλυτό στο νερό, ο βαθμός διόγκωσης στο νερό είναι εξαιρετικά μεγάλος και έχει ειδική βιολογική δραστηριότητα. Konjac Αυτά τα χαρακτηριστικά καθορίζουν ότι ο πολυσακχαρίτης konjac έχει ποικίλες χρήσεις. Εκτός από την ιατρική, οι πολυσακχαρίτες konjac χρησιμοποιούνται ευρέως σε υφάσματα, εκτύπωση και βαφή, καλλυντικά, κεραμικά, πυροπροστασία, προστασία του περιβάλλοντος, στρατιωτική βιομηχανία, εξερεύνηση πετρελαίου κ.λπ. Επιπλέον, το 30%-40% της σκόνης μύγας παράγεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασία σκόνης konjac. Δεδομένου ότι η σκόνη μύγας περιέχει επίσης μια ορισμένη ποσότητα μαννάνης σταφυλιού, η σκόνη μύγας είναι επίσης μια φυσική πολυμερής ένωση με πολυυδροξυ ενώσεις ως κύριο σώμα. Όπως το άμυλο, οι ξανθικοί εστέρες μπορούν να παρασκευαστούν και να χρησιμοποιηθούν για την καθίζηση διαλυτών ιόντων βαρέων μετάλλων στα λύματα.

Εισαγωγή προϊόντος

Εφαρμογή

1. Ιατρική?

2. Τρόφιμα.

3. Προϊόντα υγείας.